Strudelina di Debora Rossetto

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Aprire una pasticceria in franchising Viaggiante

Quando parliamo del settore della ristorazione, parole come business sono d’obbligo, ma non dobbiamo dimenticare che spesso nasce tutto da un sogno, da un desiderio: dalla passione per la buona tavola. Il franchising, poi, ha avuto un vero e proprio “boom” a cavallo tra gli anni ’80 e ’90, fino ad essere ancora oggi un modello di riferimento per chi vuole investire in questo settore. Che, no, non è saturo. Le persone amano mangiare, e non lo fanno solo perché devono, ma perché, come diceva Virginia Woolf, “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene“.

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Strudelina - Laboratorio di pasticceria artigianale

Siamo un gruppo di persone affiatate che portano tanta bontà in tavola per riscoprire assieme ai propri affetti il piacere di stare a tavola condividendo storie ed esperienze... portiamo gioia condivisa con i nostri dolcetti appetitosi.... siamo le Sfogliatine di Strudelina......mele frutti di bosco ...mirtillini e lampocini.

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